Fazendo dieta? Não tem problema, segue receita de Caipirinha Light:

O segredo não é substituir, como muita gente por aí costuma fazer, o açúcar por adoçante e sim o açúcar por mel. Uma simples mudança que faz toda a diferença no quesito “calorias” sem perder o sabor característico.

Para fazer a Caipirinha Light você vai precisar de:

1 Dose de Cachaça

1 Limão

1 Colher (sopa) de caldo coado de limão

1 Colher (sopa) de água

1 Colher (sopa) de Mel

3 Cubos de gelo

Modo de preparo

Corte o limão em 4 partes, retire os caroços e o filete branco do centro. Em um copo baixo e largo junte a cachaça, a água, o caldo de limão e o mel. Misture até dar homogeneidade.

Acrescente os gomos de limão e amasse bem com um pilão. Acrescente o gelo e bate em uma coqueteleira ou misture bem.

Dica

Por ser muito consistente o mel pode ser difícil de misturar. Você pode esquentar a medida de mel da receita (1 colher de sopa) em um recipiente próprio no micro-ondas durante 10 segundos. Ao ser aquecido, o mel fica mais líquido.