Ingredientes:
1 peça de picanha de 1,2Kg
2 xícaras (chá) de caldo de picanha
3 colheres (sopa) de mel
1/2 xícara (chá) de conhaque
2 colheres (sopa) de gengibre ralado
3 dentes de alho amassados
1 cebola ralada
Pimenta a gosto
Molho:
Molho que se formou na assadeira
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de caldo de carne
Anéis de cebola:2 cebolas grandes cortadas em rodelas de 1cm
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 de xícara (chá) de amido de milho
1 ovo
Sal a gosto
3/4...


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